Hem / Utbildning för vuxna / Utbildningar / Turism, kosthåll och ekonomi / Yrkesexamen för kock i storhushåll
Yrkesexamen för kock i storhushåll
För att delta i kock utbildning bör du ha arbetserfarenhet från restaurang- eller storhushållsbranschen.
Vad ingår i denna examen?
Yrkesexamen för kock i storhushåll består av följande delar:
Obligatoriska delar (examinanden väljer en)
- Matlagning i storhushåll
- Matlagning i personalrestaurang
Valfria delar (varav två väljs)
- Beställnings- och festservice
- Tillredning av måltider med specialkost
- Tillredning av måltider med vegetarisk kost
- Företagsamhet
- Examensdel från någon annan yrkesexamen
Var kan du arbeta ?
Den som avlagt yrkesexamen för kock i storhushåll kan arbeta som kock i olika typer av storkök och lunchserveringar.
Hur når du fram till examen?
I ansökningsskedet kartlägger vi tillsammans den kunskap och de erfarenheter som du har från tidigare och jämför detta med det kunnande som examen kräver. I den personliga examensplanen planerar vi tillsammans hur du kan avlägga examen; antingen avlägger du examen direkt genom att delta i ett examenstillfälle eller också deltar du i förberedande utbildning och inlärning i arbete.
Den förberedande utbildningen består av när- och distansstudier och den planeras utgående från ditt eget behov. Den pågår 1-2 år beroende på dina förkunskaper.
Vad kostar det?
Terminsavgiften är 75 euro och examensavgiften är 58,00 euro. Övriga utgifter som matkostnader och studiematerialkostnader kan tillkomma.
Var ordnas utbildningen?
Den förberedande utbildningen ordnas enligt arbetsmarknadens behov. Är du intresserad - kontakta oss! Kontaktuppgifter längst ner på sidan. Nonstop-ansökan. Du kan också avlägga studierna genom läroavtal. Ta gärna kontakt med närmaste läroavtalsbyrå så får du veta mera.
Ansökan
Ansökningsblanketten kan skrivas ut från sidan ansökan eller beställas av studiesekreteraren tfn
Har du frågor?
Kontakta ansvariga utbildaren Rigmor Grangärd, tfn 050-502 5554 eller rigmor.grangard@yrkesakademin.fi
