Accessibility Tools


Kvarken Food Challenge 8.2 på Aurora Botnia


februari 06, 2024

Torsdagen den 8.2.2024 kryssar vi iväg på ett matäventyr med Aurora Botnia på ”Kvarken Food Cruise”, och på dagskryssningen får ni ta del av en spännande utmaning i sann kockarnas kamp-anda; Kvarken Food Challenge!

YA och projektet KompetensBoost samarbetar med Wasaline och ordnar Kvarken Food Challenge ombord under Kvarken Food Cruise!

Under första resan (08:00 från Vasa) tävlar studerande från Österbotten i kvartsfinal och på andra resan (11:15 från Umeå) tävlar studerande från Västerbotten.

På kvällskryssningen (16:45 från Vasa) höjer vi tempot och kör semifinaler samt en rafflande såsduell som final.

Domarna kommer från toppen av branschen. Jonathan Slotte tog hem segern i tävlingen Årets kock 2022 och Simon Selin var en av finalisterna ett år tidigare. Under resan intervjuar konferenciern Antti Koivukangas dem om yrket.

Under resorna kan ni också besöka matmässan som ordnas i båtens konferensutrymme där många lokala producenter bjuder på spännande smakupplevelser. Man kan också boka in sig på öl-/vinprovsmakningar.

Du kan också ta del av program som ordnas av folkhälsans projekt - "Hållbart på menyn". Projektet siktar på att höja ungas hälsoläskunnighet, och sprida kunskap kring hållbara levnadsvanor som går hand i hand med planetens resurser.

På mässan får man även information om projekt, utbildningar och lediga arbetsplatser inom branschen.

För mer information och kryssningsbokningar, se www.wasaline.com



  • Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
  • Senast ändrad: 25 januari 2024

Kontaktuppgifter

Infopunkt: Tfn: 06-324 2000 Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Växeln är öppen må-to kl. 8.00-15.45, fre kl. 8.00-15.00 (Växeln är lunchstängd kl. 11-12)

© Yrkesakademin i Österbotten. All rights reserved.