Utbildningsort
Dryckeslära (45 kp)
Är du intresserad av att lära dig mer om drycker och att kombinera mat och dryck?
I oktober 2026 startar en delexamen i dryckeslära där vi går igenom grunder om ölstilar, viner och drinkar (både med och utan alkohol) och hur man kombinerar smaker i mat och dryck till en perfekt upplevelse för kunden/gästen. Du får lära dig hur man provar vin och öl samt tekniker när man serverar drycker och dryckesblandningar.
Delexamen baserar sig på examensdelar ur Yrkesexamen i kundservice.
Du avlägger yrkesprov i delen
- Arbete i bar, 45 kp
Du kan avlägga delexamen via läroavtal om du jobbar på restaurang. Under studierna har vi några närstudietillfällen vid YA i Vasa, Kungsgårdsvägen 30 A och gör studiebesök hos lokala bryggerier, barer samt jobbar med distansuppgifter.
Under utbildningen har du även möjlighet att avlägga serveringspass och uppdatera dina kunskaper gällande lagstiftningen kring servering av alkohol.
Läs mer
Ansökan
Du som söker via kontinuerlig ansökan kallas till en ansökningsdiskussion. Om du har ett annat modersmål än svenska kallas du först till ett språkprov – och går vidare till diskussionen om provet godkänns.
Studietid: Hösten 2026 – Maj 2027
Ansökningstid: 10.8-5.10.2026
Minimiantal sökande krävs för studiestart. Du kontaktas senast 6 veckor innan följande studiestart.
Avgångsbetyg från grundläggande utbildning (eller motsvarande kunskaper).
Du ska vid studiestart vara fysiskt närvarande i Finland och ha laglig rätt att vistas i landet under studietiden.
Ifall du har annat modersmål än svenska kallas du till ett språkprov. Observera att om du inte deltar vid det inbokade tillfället annulleras din ansökan, och du kan söka igen tidigast efter 4 månader.
Språknivå: Läsförståelse A2.2 | Skriftlig färd.: A2.2 | Hörförståelse: A2.2 | Muntlig färd.: A2.2
Kontakter
-
Johanna Ilvoranta +358 44 7503221.
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.