Att arbeta i restaurangverksamhet (20 kp)

Serveringskurs

För dig som ska sommarjobba på restaurang, passa på att få en intensiv kurs i kundbetjäning och servering samt möjlighet att ta både hygienpass och alkopass ifall du behöver.

Den studerande kan: förbereda sig inför arbetsskiftet göra utrymmena klara för användning, tillverka produkter för försäljning samt tar hand om produkterna betjäna kunderna, sälja produkter och registrera försäljningen avsluta arbetsskiftets arbetsuppgifter utvärdera sitt kunnande och sitt arbete som medlem av arbetsgemenskapen

Närstudier samt praktik på arbetsplats