Grundexamen inom restaurang och catering OPH-5063-2021
Examensdelens nationella kod: 106218
Serveringskurs
För dig som ska sommarjobba på restaurang, passa på att få en intensiv kurs i kundbetjäning och servering samt möjlighet att ta både hygienpass och alkopass ifall du behöver.
Den studerande kan:
förbereda sig inför arbetsskiftet
göra utrymmena klara för användning, tillverka produkter för försäljning samt tar hand om produkterna
betjäna kunderna, sälja produkter och registrera försäljningen
avsluta arbetsskiftets arbetsuppgifter
utvärdera sitt kunnande och sitt arbete som medlem av arbetsgemenskapen
Undervisningsplanering:
24.5.2022
Närstudier i kundbetjäning och dryckeslära 15:00 – 18:00
1.6.2022
Närstudier serveringstekniker och kassahantering 15:00 – 18:00